Descubre la experiencia de un menú degustación en Restaurante MasterChef: Elige Menú degustación o carta para disfrutar de platos que han pasado por el talent show y una propuesta moderna pensada para sorprender en Madrid.
Descripción del restaurante
Restaurante MasterChef es un espacio refinado de cocina internacional moderna donde se reinterpretan elaboraciones del programa de televisión MasterChef. Aquí se combinan técnicas de alta cocina con productos de temporada y la creatividad de concursantes y jurados que han pasado por el programa. Ideal para una cena especial en Madrid.
Vídeo y contenido multimedia
Puedes ver una presentación de los platos del restaurante en este vídeo: Prueba los platos de los aspirantes ¡En el Restaurante MasterChef!
Menús
Menú degustación (experiencia MasterChef)
- Aperitivo: Alcachofa en escabeche de hinojo, shitake, rebozuelos, crema agria, migas de panko y sardina ahumada.
- Caldo de coquinas, tartar de vieira y huevas de tobiko.
- Huevo, puntilla, cremoso de boletus ahumado, parmentier de patata y aceite de trufa de invierno.
- Bacalao a baja temperatura con torrezno de su piel, crema de pimientos asados, velo de ajo negro.
- Carrillada ibérica en su jugo al chocolate negro y crema de castañas.
- Postre: Lemon curd, helado de mandarina de Sicilia, crumble de wasabi y espuma de chocolate y caramelo.
Bebidas no incluidas. Condiciones: sólo a mesa completa (excepto niños — ofrecen Menú Experiencia MC Junior), hay que notificarlo al momento de la reserva. El menú puede variar según producto de temporada e innovación en cocina.
Menú degustación MasterChef Junior (hasta 12 años)
- Entrantes (a elegir): Macedonia de tomates, gel de albahaca, espuma de salmorejo y polvo de jamón; o Sándwich vertical de ensaladilla rusa con sus micro torreznos.
- Primeros (a elegir): Bao de ternera mechada con mayonesa de soja y cacahuete; o Bao de gambón, mayokimchi y aromáticas.
- Segundos (a elegir): Hamburguesa made in MasterChef; o Fish and chips al estilo Jefferson.
- Postre: Coulant sorpresa con su nube de azúcar.
Hay que notificar en el momento de la reserva. El menú puede estar sujeto a cambios en función de los productos de temporada y la innovación en cocina.
Carta
Si prefieres elegir a la carta, el restaurante ofrece una amplia selección de entrantes, primeros, segundos y postres inspirados en participantes y jurado del programa.
Entrantes (selección)
- Bao de gambón, mayokimchi y aromáticas (4 uds).
- Jamón de bellota 100% DOP Jabugo con tomate y pan de cristal.
- Burrata de Puglia sobre tomate y rúcula.
- Antxoa del Cantábrico OO y tomate (6 uds).
- Ensaladilla con atún rojo Balfegó.
- Terrina de foie micuit con puré de orejones, ciruela hoisin y chutney de frutos rojos.
Primeros
- Brandada de bacalao, huevo a baja temperatura y piperrada.
- Steak tartar de solomillo con yema curada y Totopo de maíz azul.
- Arroz de caldero del Mar Menor.
- Tataki de atún con mazamorra de pistacho de Pilu.
- Falso risotto de arroz negro con alioli de codium y espirulina.
Segundos
- Al estilo de Pepe: Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo.
- De Silvia Abril: Solomillo con salsa de mostaza antigua y verduras de temporada salteadas.
- Tacos mexicanos de ternera con achiote de Albert y Juan de MasterChef Junior (3 uds).
- Lubina salvaje de Bustamante en escabeche de mango con toque de ají amarillo y verduritas de temporada.
- Magret de pato con tartaleta de chirivía, foie, pera al vino y su jugo.
- Merluza a la Roteña.
Postres
- El postre de Jordi: Espuma de coco con limón y helado de yogur.
- Milhojas de fresas con chantilly avainillada de Samantha.
- Tarta de Chocolate de David Pallás.
- Tarta de queso y coco con sorbete de malbec y frutos rojos.
- Tarta confetti de cumpleaños (por encargo).
Vinos y maridajes
La propuesta se acompaña de una carta de vinos pensada para maridar con los sabores intensos y las técnicas del menú degustación. Bebidas no incluidas en los menús; el restaurante cuenta con servicio de sumiller para recomendaciones según plato. Consulta la carta de vinos con el equipo en sala.
Galería de fotos
Precios y condiciones
Precios del menú degustación (orientativos):
- Menú degustación adulto: 63€* (IVA incluido). Bebidas no incluidas.
- Menú MasterChef Junior: 38€* (IVA incluido). Bebida no incluida.
(*) Precio orientativo del año 2024. Consulta precios y disponibilidad directamente con el restaurante.
Condiciones destacadas: sólo se sirve el menú a mesa completa (excepto niños con el Menú Junior), hay que notificar la elección al hacer la reserva, y el menú puede variar por temporada e innovación culinaria.
Cómo reservar
Para reservar, notifica al restaurante si deseas el Menú Degustación o el Menú Junior y si hay alguna alergia o preferencia. Recuerda que el menú suele servirse a mesa completa; informa de niños o cambios en el número de comensales al realizar la reserva. Consulta disponibilidad y confirma horarios directamente con el restaurante.
Opiniones de comensales
Reseña 1
Usuario: E.M.*
Totalmente recomendable, cenamos a la carta dos personas por 115 euros más o menos con un entrante a compartir, un principal para cada uno y un postre para cada uno con cuatro copas de vino. El servicio excelente, y el ambiente genial conociendo a concursantes de MasterChef. El postre de Jordi Cruz un espectáculo.
Comida: 5/5 | Servicio: 5/5 | Ambiente: 5/5
Reseña 2
Usuario: A.T.C.*
Muy buena experiencia. Recomendable. Servicio rápido y diligente; amables y educados. Francesc (aspirante) fue muy atento y estuvo interesándose durante todo el pase, y el resto de compañeras y compañeros también se mostraron muy serviciales. ¡Todos los platos me gustaron mucho! Enhorabuena a todo el equipo!!
Comida: 5/5 | Servicio: 5/5 | Ambiente: 5/5
(*) Nombre protegido por privacidad.
Recomendaciones
- Reserva con antelación si quieres el menú degustación, especialmente fines de semana.
- Indica al hacer la reserva si sois mesa completa o si hay niños para gestionar el Menú Junior.
- Pide sugerencias de maridaje al sumiller para potenciar cada plato.
Historia y concepto
El Restaurante MasterChef es el primer proyecto que une a concursantes y platos emblemáticos del reality con la experiencia directa del comensal en sala. No existe una propuesta igual en más de 50 países donde se emite el programa: aquí se llevan a la mesa recetas memorables de distintas ediciones junto al sello de jurados como Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz.
Ubicación y horario
El restaurante está ubicado en Madrid (dirección exacta no incluida en el texto original). Consulta ubicación y cómo llegar directamente con el restaurante.
Horario para las degustaciones (según información disponible):
- Miércoles y jueves: 13.30 – 15.30 || 20.30 – 23.30
- Viernes: 13.00 – 15.30 || 20.00 – 0.00
- Sábado: 13.00 – 15.45 || 20.00 – 0.00
- Domingo: 13.00 – 15.45 || 20.30 – 23.30
Hora de la última reserva y entrada de mesas: 22.30. Si necesitas confirmar el horario actual o la última disponibilidad, consulta directamente con el restaurante.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿El menú degustación está disponible todos los días?
El menú se sirve según el horario publicado y puede variar. Consulta disponibilidad y días concretos con el restaurante.
¿Las bebidas están incluidas?
No, las bebidas no están incluidas en los precios indicados. El restaurante ofrece una carta de vinos y opciones de maridaje.
¿Se puede reservar para un grupo o evento privado?
Sí. El restaurante organiza celebraciones y eventos de distinto tamaño; contacta con ellos para condiciones y propuestas específicas.
¿Puedo informar de alergias o dietas especiales?
Indícalo al reservar para que el equipo pueda adaptar platos o ofrecer alternativas. El menú puede estar sujeto a cambios por temporada e innovación.
Galería y platos destacados
Entre los platos que suelen gustar a los comensales están la ensaladilla con atún rojo Balfegó (con mahonesa de yuzu y kimchi y tartar de atún), el magret de pato con tartaleta de chirivía, y el cangrejo de cáscara blanda en tempura con crema fría de melocotón asado. Consulta la galería del restaurante para ver más presentaciones.
Contacto final y llamada a la acción
Si buscas un menú degustación en Restaurante MasterChef: Elige Menú degustación o carta para disfrutar y vivir una velada diferente en Madrid, reserva con antelación y comenta tus preferencias al hacer la reserva. Consulta precios y disponibilidad directamente con el restaurante.